El día 6 nació mi tercera sobrina después de siete sobrinos varones más mis dos hijos también varones ya era hora que empezaran la niñas. Para celebrarlo preparamos unos crepes de jamón york y queso super deliciosos.
Ingredientes:
- 125 gr de harina.
- 250 gr de leche.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de aceite.
- un pellizco de sal.
Ponemos los ingredientes en el vaso de la batidora y lo batimos todo bien. En una sartén untada de mantequilla ponemos un poco de la crema que hemos echo, repartiéndola bien por toda la sartén dejándola muy fina.
Cuando empiece a hacer burbujas le damos la vuelta con ayuda de una espátula, dejamos que se dore por el otro lado.
Yo lo que hice fue poner el jamón york y el queso en ese instante ya que con el calorcito se derritió el queso y quedo mucho más delicioso con el queso fundido.
Los niños encantados y el padre también que más se puede pedir para terminar un día fabuloso.
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