Bueno, mi amigo Nano dice que solo pongo recetas de postres y aunque yo le digo que soy una "pastelera", me gusta cocinar de todo, esta entrada va para él. La receta que me dio mi amiga Eva.
Ingredientes:
- Un costillar
- 1 vaso de coca-cola
- 1/2 vaso de ketchup
- sal
- aceite
- zanahorias
- cebolla
- perejil
En una fuente hacemos una cama con la cebolla cortada en juliana y las zanahorias (estas van al gusto), ponemos un poco de sal y perejil picado en las costillas, las colocamos en la fuente encima de la cama que hemos preparado, agregamos un chorrito de aceite.
En un bol ponemos la coca-cola junto con el ketchup y lo batimos bien, hasta que se integren, lo echamos por encima de las costillas, con el horno ya precalentado a 200º lo dejamos una hora más o menos, cuando queden 15 ó 10 minutos damos la vuelta a las costillas para que se hagan bien por los dos lados.
Ya están fijaros que sencillas son de hacer, y el sabor no os cuento dejo que lo descubráis sólitos, mi hijo pequeño dice que es lo mejor que ha comido.
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